oktober: Ambachtelijk kaas maken in ons eigen dorp
Ons dorp Pertegada heeft haar eigen ‘latteria’, mini-kaasfabriekje. Gasten van Villa Greta kunnen samen met ons een kijkje nemen bij het dagelijkse kaasmaken. De ‘Latteria di Pertegada’ is in 1949 opgericht als een coöperatie van 128 boeren.